Blog ogrodniczy

Cykoria – uprawa i przycinanie korzeni na zimowe liście

Cykorii przycinane korzenie w warstwach torfu przygotowane do zimowego wymuszczania pędów, widok zbliżeniowy

Czas czytania 6 MinutyCykoria to warzywo korzeniowe, które zasłynęło z możliwości wymuszczania młodych, gorzkich liści w zimie. Proces uprawy cykorii łączy klasyczną pracę w ogrodzie z inżynierią biologiczną – sadzisz wiosną, zbierasz korzenie jesienią, a następnie przycinajesz je i wymuszasz…